Menus et cartes du restaurant

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Spécialités

Montagnardes

Tartiflette :

Pommes de terre, lardons, oignons, Reblochon de Savoie AOP, crème fraîche. Accompagnée d’un assortiment de charcuteries et d’une salade à l’ail.

21,90 €

Fondue savoyarde :

Caquelon de fondue (Abondance, Comté, Emmental) accompagné d’un assortiment de charcuteries, croûtons, salade à l’ail.

2(,90 €

Par personne 5minimum 2 personnes)

Supp. Cèpes 2€/pers

Ravioles du Dauphiné

Cuisinées à la crème et à l’emmental accompagnées d’une salade
Ou personnalisables +1€ : St Marcelin, Fromage à raclette, Reblochon, Bleu du Vercors, Fromage de chèvre

15,50 €

Boîte chaude du col Bayard :

Au four, pommes de terre nouvelles, saucisse Montéliard IGP, Assortiment de charcuteries, salade mélangée.

23,90 €

Raclette traditionnelle :

Quart de meule à racler (nature ou fumée) accompagné d’un assortiment de charcuteries, pommes de terre et salade à l’ail. (minimum 2 personnes)

24,90 €

Par personne (minimum 2 personnes)

Raclette des copains :

Assortiment de fromages traditionnels (Saint Nectaire AOP, Morbier AOC, Vacherin Fribourgeois) accompagné d’un assortiment de charcuteries, pommes de terre et salade à l’ail. (minimum 2 personnes)

26,90 €

Par personne (minimum 2 personnes)

Entrées & Salades

Toutes nos entrées doivent être suivies d’un plat

Terrine de montagne

accompagné de salade composée

7,90 €

12 Escargots de Bourgogne

13,00 €

Salade ravioles frites

(Salade, ravioles frites, lardons fumés, noix)

9,90 € en entrée

17,90 € en Plat

Assortiments de Toasts

Fromages régionaux et Charcuteries

12,90 €

Salade paysanne

(Salade, bleu de sassenage, croûtons, oignons frits, noix)

9,90 € Entrée

17,90 € en Plat

Plats

Viandes

Entrecôte

Accompagnée de frites maison et de Salade

27,90 €

Côte de Bœuf

Accompagnée de frites maison et de Salade Sauce au choix : Bleu, Cèpes, poivre

28,90 €

Ballottine de Volaille

Aux trompettes de la mort et jus au herbes accompagné de riz crémeux au Parmesan

19,90 €

Tête de veau

Sauce Gribiche accompagnée de pommes de terre persillées

23,90 €

Gardianne de taureau

Accompagnée d’un écrasé de pommes de terre

19,90 €

Travers de porc confits

Accompagnés de frites maison et de Salade

19,90 €

Poissons

Bar doré au four

accompagné de légumes du jour et de salade.

25,90 €

Pavé de saumon rôti

au wasabi et sésame accompagné de riz crémeux au Parmesan

22,90 €

Burger

Burger des Copains

Pain artisanal, steak haché, fromage à raclette, Coppa, salade, tomate, sauce, accompagné de frites maison et de salade.

17,90 €

Menu Enfant

Boisson

Sirop ou Diabolo ou Jus de fruit

Plat

Steak accompagné de frites ou de légumes ou Nuggets accompagnés de frites ou de légumes ou Ravioles accompagnées de salade

Dessert

Une boule de glace au choix

11,90 €

Carte des desserts

Assiette de fromages régionaux

7,50 €

Faisselle accompagnée de sa crème ou de son coulis

5,50 €

Salade de fruits de saison

5,50 €

Mousse au chocolat

7,00 €

Irish coffee

9,50 €

Chartreuse coffee

10,00 €

Moelleux au chocolat et boule de glace vanille

7,50 €

Crème brûlée

7,00 €

Crème brûlée Flambée à la Chartreuse

7,50 €

Tiramisu traditionnel

7,00 €

Café gourmand ou Thé gourmand (+0,50 €)

8,90 €

Fais glisser ton café

(café+shooter Chartreuse(+0,20€) genépi ou eau de vie de poire).

6,00 €

Glaces

Coupe des pères chartreux:

3 boules de glace chartreuse, liqueur de chartreuse, chantilly.

9,90 €

Café ou chocolat liégeois :

3 boules de glace café (ou chocolat) café (ou chocolat), chantilly.

7,50 €

Dame Nutella :

3 boules de glace vanille, Nutella®, chantilly.

7,50 €

Dame blanche :

3 boules de glace vanille, sauce chocolat, chantilly.

7,50 €

Coupe Ardéchoise :

 3 boules de glace vanille, crème de marrons, chantilly.

7,50 €

Coupe Colonel :

3 boules de glace citron vert, vodka, chantilly.

8,90 €

Profiteroles :

 3 choux maisons garnis de glace vanille ou chocolat ou chartreuse, nappés de sauce au chocolat et de chantilly.

8,00 €

Vacherin glacé

 maison.

8,00 €

Mont Blanc :

Meringue, glace vanille et crème de marron

8,90 €

Coupe de sorbet ou crème glacée :

1 parfum

Coupe de sorbet ou crème glacée :

2 parfums

Coupe de sorbet ou crème glacée :

3 parfums

3,00 €

5,00 €

7,00 €

Sorbets ;

fraise, framboise, cassis, coco, citron, citron vert. Crèmes glacées : chocolat, café, vanille, chartreuse, caramel beurre salé.

Tous nos desserts sont fait maison sauf les glaces.