Menus et cartes du restaurant

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Spécialités

Montagnardes

Tartiflette :

Pommes de terre, lardons, oignons, Reblochon de Savoie AOP, crème fraîche. Accompagnée d’un assortiment de charcuteries et d’une salade à l’ail.

20,90 €

Fondue savoyarde :

Caquelon de fondue (Abondance, Comté, Emmental) accompagné d’un assortiment de charcuteries, croûtons, salade à l’ail.

21,90 €

Par personne

Boîte chaude du col Bayard :

Au four, pommes de terre nouvelles, saucisse Montéliard IGP, Assortiment de charcuteries, salade mélangée.

23,90 €

Raclette traditionnelle :

Quart de meule à racler (nature ou fumée) accompagné d’un assortiment de charcuteries, pommes de terre et salade à l’ail. (minimum 2 personnes)

23,90 €

Par personne

Raclette des copains :

Assortiment de fromages traditionnels (Saint Nectaire AOP, Morbier AOC, Vacherin Fribourgeois) accompagné d’un assortiment de charcuteries, pommes de terre et salade à l’ail. (minimum 2 personnes)

24,90 €

Par personne

Salades & Ravioles

Salade de chèvre chaud :

Salade mélangée, toasts de chèvre chaud, herbes de Provence, croûtons, lardons fumés, vinaigrette au miel.

15,50 €

Salade Caesar :

Salade mélangée, aiguillettes de poulet snackées à l’huile aromatisée, croûtons, copeaux de parmesan, pickles, sauce Caesar

15,50 €

Salade Landaise :

Salade mélangée, gésiers poêlés, magret de canard AOP fumé, foie gras maison, pignons de pin, pickles.

17,90 €

Salade de ravioles :

Salade mélangée, Ravioles du Dauphiné AOP  , brunoise de tomates et poivrons, échalotes, ciboulette, sucrine.

16,00 €

Ravioles du Dauphiné

Cuisinées à la Crème et Emmental râpé, accompagnées d’une salade mélangée.

15,50 €

Ravioles du Dauphiné

Cuisinées au Bleu de Sassenage et noix, accompagnées d’une salade mélangée.

16,50 €

Ravioles du Dauphiné

Cuisinées à la Tomme de Savoie et viande des grisons, accompagnées d’une salade mélangée.

16,90 €

Viandes et Burgers

Suprême de poulet :

sauce aux cèpes, accompagné de pommes de terre rattes du Touquet persillées.

16,90 €

Bavette Black Angus :

Accompagnée de frites maison, salade et pickles.

17,50 €

Tartare de bœuf :

Coupé au couteau, sauce tartare, câpres, échalotes, cornichons, persil, jaune d’œuf, accompagné de frites fraîches, salade et pickles.

(simple : 180 gr, double : 360 gr)

Simple 17,50 €

Double 26,90 €

Entrecôte (300 gr),

Accompagnée de frites fraîches, salade et pickles.

23,90 €

Côte de bœuf (400gr) :

Accompagnée de frites fraîches, salade et pickles.

24,90 €

Le Burger des Copains :

Galettes de pommes de terre maison, steak haché sur place (170 gr), fromage à raclette fumé, viande des grisons, sauce burger des Copains, salade, tomate et oignons.

16,90 €

Version XL +4 €

Poissons

Tartare de saumon frais

Coupé au couteau, filet d’huile d’olive, fleur de sel, citron, herbes fraiches, accompagné de frites fraiches et d’une salade mélangée aux pignons de pins et pickles.

Simple 17,50 €

Double 26,90 €

Pavé de saumon à la plancha :

Fleur de sel, citron, accompagné d’une fondue de poireaux.

16,50 €

Carte des desserts

Assiette de fromages régionaux

6,00 €

Faisselle accompagnée de sa crème ou de son coulis

4,50 €

Salade de fruits de saison

5,50 €

Mousse au chocolat

6,00 €

Irish coffee ou Chartreuse coffee (+0,20€)

7,30 €

Moelleux au chocolat et boule de glace vanille

6,50 €

Crème brûlée

6,00 €

Crème brûlée Flambée à la Chartreuse

6,50 €

Tiramisu traditionnel

6,00 €

Café gourmand ou Thé gourmand (+0,50 €)

6,90 €

Fais glisser ton café

Café + shooter Chartreuse(+0,20€), Génépi ou Eau de vie de Poire)

5,50 €